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自立支援を目的として、献立を考え材料調達から調理まで、作る楽しさ喜びを育み、家族的な雰囲気と人との交流を大切に、利用者主体で月２回実施しています。
この日の献立は、明太子パスタ、豆腐サラダ、コンソメスープでした。
利用者７名が、分担して料理をしていきます。野菜を洗いきる人、パスタをゆでる人、スープの味付けをする人など、職員が個々の利用者に合った作業が出来るようフォローしていきま、後片付けも自分たちで行います。
「おいしく出来た」「今度いつするの？」と皆さんの満面の笑顔がみられました。
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