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土曜日、日曜日と２日間続いての大雪、大変でしたね。保護者の皆様にはお変わりございませんでしょうか。
日曜日に夕方4時頃和歌山市内から橋本市へ帰る際に、京奈和自動車道を通りました。高架橋の所は積雪がありましたが、他は融雪剤のおかげで雪もなくスムーズに橋本市内へ向いて順調に走ってきました。
しかし、高野口インターを通り過ぎた途端に周囲は雪で真っ白、ホワイトアウトのような感じで、道路にも積雪がありびっくりしました。やはり山間部で雪が多いのでしょうか。車の外気温時計もマイナス４度を示していました。
さて、こんな寒い日には暖かな鍋料理が良いと思います。これからの寒い時期に悠久の杜では月に１回、昼食に鍋料理の日を計画しています。
1月は利用者さんが大好きなお肉がたくさん入った、すき焼きをしました。４人一組で鍋を囲み、職員が１名ずつテーブルに着き鍋ごしらえをして食べていただきました。
お肉に豆腐、糸こんにゃく、白菜、椎茸等がたくさん入った熱々のすき焼きを堪能していただきました。
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