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昨日は、涼しい朝でしたね。また深夜にはものすごい雨が降って紀北地方に大雨警報が発令されました。
今は雨も上がり空一面を雲が覆っていますが、一雨ごとに秋が近づいて来るような感じがします。
さて、夏の味覚の一つにブドウがあります。デラウェアから始まり巨峰等、様々な種類があります。
（私はどちらかと言うとワインの種類の方が気になる (^_^;) ）
先日、当法人理事長のブドウ畑にブドウ狩りに招かれ行ってきました。
広い畑に一房ずつ保護紙で覆われたブドウを利用者さんはハサミで丁寧に収穫されていました。
悠久の杜に持ち帰り、保護紙を外して区分けして早速に厨房の冷蔵庫で冷やしてその日の昼食を彩りました。
汗をいっぱいかきながらの作業でしたが、爽やかな甘みと香りに感動し、しばし暑さも忘れました。
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