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悠久の杜では生活訓練の一環として調理実習を行っています。
毎月１回のペースで利用者の方を男女数名ずつでチーム分けをして交代でハンバーガーやカレー、お菓子作り等に頑張っています。
１１月１２日はピザトーストを作りました。
グループは少人数なので順番に材料も自分達で買い物に行き、野菜を洗う人、切る人を決めるなど役割分担で行います。
最初は指を切らないかとハラハラしましたが、何度か繰り返し作っているうちにとても上手に出来るようになってきました。
今回は、パンの上にピザソースを塗り、好きな物をそれぞれにトッピングし、チーズを上にのせてオーブンで焼き上げます。
とても良いにおいがして美味しく出来上がりました。
これからも色々なメニューを調理実習で挑戦していただき「自分達で作る楽しさ」を味わってもらいたいと思います。
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