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５月に入り、良いお天気が続きました。天候に恵まれ、悠久の杜の畑では野菜達もすくすくと成長しています。
昨年、保護者会会長様にいただき、保護者会の皆様と植えましたエンドウも収穫の時期を迎えています。
スナックエンドウが悠久の杜の食卓を賑わせてくれました。
一つ一つ、はさみを使い丁寧に収穫したスナックエンドウは、早速にその日の夕食に和え物として、調理員さんが作ってくれました。
緑色がきれいで、食べると柔らかくて、季節の野菜の味覚を楽しむことができました。
利用者さんは、美味しい美味しいととても喜んでいました。
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